おはようございます！
昨日は【初心者向け】パン作りを始めるための道具 と題して、パン作りの始め方についてお話ししました^^
今日は実際に私が作ったパンの写真をお届けしようと思います！
まだまだたくさんありますが、ざっとこんな感じです。
うーん、写真映えしてない（笑）
味はとても美味しかったですよ！
私は基本、レーズンパンやクルミパンなどのシンプルなパンしか作らないので、ビジュアルは大人しめなものが多いですね（笑）
一番したの写真はクロワッサンを作った時の写真ですが、何回もバターを織り込んでとても時間がかかりました。その割には見ていただけば分かるように、織り込んだバターが溢れて出てきてたので油っぽいクロワッサンになったんですよね～
パン作りってレシピ通りにやるよりも、その日の気温や湿度を参考に発酵具合を自分で判断しながら作るので以外と奥が深いんですよ～
ちなみに、パン作りは時間がかかって大変なイメージがあると思いますが、発酵は進み続けるってことも難しいポイントですよね。
冷蔵庫に入れればもちろん発酵を遅くすることはできますが、他の用事が急に入った時とかに、
「パン今発酵してるのに～、どうしよう」って思うこともあります😂
皆さんはお気に入りのパンは何ですか？
パン作りについて語りたいです！！
ころあん。
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