パン作り オーブン おすすめ　20代女子が解説！

今回の記事では、パン作りを始めたいけどまだオーブンを持っていない人に向けて以下の内容を紹介します。

実は、パン作りにおすすめなオーブンは以下の通りです。

なぜならパン作りでは、発酵、大容量、スチーム機能 を兼ね備えたオーブンがおすすめだからです。

私は、大学進学を機に一人暮らしを始め、パン作りが趣味になりました。週に１回以上はパンを焼くので、パン作りに使うオーブンのおすすめポイントをみなさんにお伝えします。

この記事では、パン作りに使うオーブンのおすすめを紹介します。

この記事を読むとパン作りに使うオーブンのおすすめが分かります。

結論は、パン作りに使うオーブンのおすすめは、発酵機能、大容量、スチーム機能を兼ね備えたオーブンです。

パン作りにおすすめなオーブンは以下の通りです。

発酵機能

発酵機能は必須です！パン作りのレシピでは「オーブン発酵機能〇℃で〇分」という内容があるので、レシピ通りに作りたい方におススメです。発酵機能の変わりに常温で発酵させる方法もありますが、自分の目で発酵具合を確認する必要があるので、初心者の方はあまりおすすめではありません。発酵機能を使って、レシピ通りに作りましょう

最高温度が250℃以上(ハード系パンは300℃以上)

最高温度確認は必須です！私がパン作りをしている印象では180℃から230℃あたりをよく使う印象ですね。また、ハード系のパンを焼くには300℃以上出るものがおススメです。ただ、300℃出るものとなるとお値段も上がってくるので機能とお値段のバランスを考えどころですね。

容量が30L以上

背丈の高いパンを焼く時に高さがないとてっぺんが焦げてしまいます。また、パン作りのレシピでは１回に６個８個作る時も多いので、オーブンが大きくないと全ての生地を一度に焼くことができなくて不便です。

２回に分けて焼けばいいじゃない

パンの発酵は止まらないので、１回目を焼いている間に２回目分が加発酵になってしまいます。発酵スピードも考えながら生地を作る必要が出てくるので、１度に全ての生地を焼ける大きめのオーブンがおススメです。

鉄板が２枚以上

なんやかんやで鉄板２枚ある方が便利です。１枚だと作った生地が全て乗り切らない！ってなることがあります。

スチーム機能

これはハード系のパンを焼く時に便利な機能です。なくてもおいしいパンが作れますが、スチーム機能を使うことで、焼く時に生地が乾燥するのを防ぐことができます。

パン作りに使うオーブンのおすすめは、

の５つです。

ころあん。